かにから泡1
2010.04.08 Thursday
7日
1日あけて再び なにわフレンチBegin(フレンチ 東心斎橋)へ。
かに好きの
Mayちゃんが花咲カニが 食べたいって言うので
マスタに入ったら連絡頂戴ってワイン会のときに言ったら
早速 連絡が来たので 行ってきた。
Mayちゃんのお目当ては花咲カニだったけど
にこるかのお目当ては実は とびうお。
だから エーデルピルスで乾杯のあとまずオーダーは
屋久島トビウオの刺身 卵黄のカレーソース。
とびうおもさることながら ソースが絶品、ほのかなカレー風味が
食欲そそるわ。白ご飯欲しい。
次に頼んだのは、
ポテトと和牛スジ肉のゼリー寄せ。
いつもの舌と耳のやつじゃなく ポテトと牛スジ、
ごろごっろのポテトとやわらかい牛スジ 幸せ。
で 白ワインをボトルで頼んで
花咲かにの出番。
Mayちゃんがカニ大好きなので 普段はにこるかは手を出さないけど
美味しそうだったので食べてみた。
美味しい〜!
美味しいカニと美味しいえびをあわせたような味がする。
Mayちゃんにらんでたけど3分の1ぐらいは食べた。
量も結構あって おなかいっぱい、大満足。
ご馳走様でした。さて次いくで。