今回は 鱧 (鰻じゃないよ)
2011.09.13 Tuesday
12日
夜
なにわフレンチびぎんの季節のお料理とワインのお集まり会へ。
第31回の今回のテーマは
【残暑に負けないぞ!脂の乗った淡路の活け鱧と白ワイン&スパークリング】
今ぐらいの時期の鱧は脂が乗って本当に美味しいね。
今年は例年に比べて 鱧の摂取量が少ないから特に美味しく感じた。
お料理とワイン
はこの方のブログを見て!(はぁと。
食べたくなるから。(勝手にリンク)
お腹いっぱいだったのと 帰ってからもう一度出るのは面倒なので
歩いて帰宅。
あ〜 楽しかった。 ご馳走様でした。